Hinter jedem Rezept steckt eine Geschichte aus Essendorfers Leben. Sein Anspruch dabei: einen Geschmack ins Glas zu füllen, den es so noch nie gab. Mittlerweile sind auf diese Weise mehr als 70 Geschmacksexplosionen entstanden – Brotaufstriche, Dips & BBQ-Saucen, Pesto für Pasta, Marinaden, ausgefallene Senf- und Meerrettich-Kreationen, sowie raffinierte Fruchtaufstriche.
Auf den vielen Reisen durch die ganze Welt, hat Andreas Essendorfer nicht nur jeden Berg bestiegen und ist mit jedem Schiff gefahren, sondern hat auch in jeden Kochtopf geschaut. Am liebsten in die Töpfe ganz weit hinten auf dem Herd.
Dabei entdeckte er vor allem die Kunst, die wertvollen Dinge des Lebens haltbar zu machen. Dieses alte Wissen wird so bei uns harmonisch mit den besten Zutaten, handwerklichem Geschick und einem Quantum kulinarischer Coolness verbunden.
Dadurch entsteht Geschmack mit Geschichte, der einem ein Lächeln aufs Gesicht zaubert.
